Histaminer – Irriterad, hudproblem, IBS och rinnande näsa
Att vara känslig mot histaminer kan ge en rad olika symptom som man lätt kan tolka in att ”det är sådan jag är”. En känslighet mot histaminer kan nämligen ge allt från irritabilitet, ångestkänslor, hjärtklappning, yrsel, trötthet, känslighet mot dofter, rinnande näsa, värmekänsla efter mat, hjärndimma och ont i leder. Det kanske inte är något du spontant kopplat samman till ett och samma grundproblem?!
Men vad är histaminer? Histaminer är en signalsubstans som vi har naturligt i våra kroppar och den fyller en viktig funktion i vårt immunsystem, men också i vakenhet, inlärning och dygnsrytm. Histaminer påverkar också våra tarmrörelser och är iblandade i allergier.
Så histamin är helt enkelt väldigt viktigt, men som med allt – i lagom mängd och på rätt plats. Problem uppstår inte för att vi har histamin, problem uppstår alltså för att vi har för mycket och inte kan ta hand om det.
En histaminintolerans är lite som att duscha i ett badkar med igenpluggat avlopp - det kommer att bli överfyllt.
SYMPTOM HISTAMININTOLERANS
- Irriterad
- Kliande hud och värmekänsla (vallningar) efter måltid
- Yrsel
- Hjärtklappning
- Trötthet
- Näsan rinner, särskilt efter måltid
- Ont i leder som kommer och går
- Trötthet och hjärndimma
- Hudproblem som eksem, nässelutslag eller psoriasis
- Diarré eller förstoppning
- Gaser i magen
- Upplever födoämnesintoleranser
- Har svårt för vissa probiotika
- Huvudvärk
- Sura uppstötningar
- Kli i ändtarmen
- Om du drar en nagel på huden så tar det en stund innan det röda märket försvinner
- Får något eller fler av ovan symptom av alkohol (särskilt rött vin) lagrade ostar, fisk och citrus
Enzymet som bryter ner histaminer när de är förbrukade heter DAO. Hos de flesta fungerar det här i ett flöde. Det är som att duscha i badkaret, vattnet rinner ut i samma flöde som vi fyller på. Badkaret blir alltså inte överfullt. Har vi däremot en gen som gör att DAO fungerar lite sämre så är det som att sätta igen avloppet på badkaret så att det bara rinner ut en tiondel så mycket. Till slut kommer badkaret att bli överfullt. Detta innebär att vi får svårt att hantera histaminer och om vi redan ätit en hel del under dagen så blir det kanske mer märkbart på kvällen när badkaret är överfullt.
MAT SOM INNEHÅLLER ELLER TRIGGAR HISTAMIN
- Konsververad mat
- Fisk som inte är färsk/fryst, men även tonfisk oavsett
- Skaldjur
- Alkohol, särskilt rött vin
- Fermenterad och syrad mat
- Charkuterier som långlagrade ostar, salami och skinka
- Sojasås
- Jästexkrakt (en tillsats)
- Choklad/Kakao
- Gris som inte är färsk (ex fryst eller färsk från slaktare)
- Avokado
- Banan
- Svamp
- Spenat, chili, aubergine och tomat, både färsk och i tetrapak/konsverv
- Jordgubbar, hallon och citrusfrukter
- Bovete och malt
- Solrosfrön, valnötter, jordnötter
- Baljväxter, både linser och bönor
- Vinäger, undantag äpplecidervinäger
Det är olika vad som triggar olika personer. Alla reagerar inte på allt.
För kvinnor: Om du har en histaminkänslighet kan den bli värre under ägglossning och strax innan mens. Däremot kan du må betydligt bättre under graviditet! Det beror på att moderkakan hjälper till att producera DAO. strogen påverkar också enzymet DAO varför du kan påverkas under förklimakteriet till det sämre för att sedan bli bättre efter menopaus.
Vad orsakar en histaminintolerans? Fler saker. Du kan bland annat arbeta med obalans i tarmbiotan, IBS och SIBO, stress, födoämnesintoleranser och för mycket histaminer i maten. Ett mer utförligt inlägg om histaminer och vad du kan göra finns på mina medlemssidor på Patreon.
Sömn och kost
8 kommentarer
Pingback:
Diana
Alltså jag är chockad. Alla dessa symtom får jag till och från och beroende på vad jag äter. Men speciellt under tiden från ägglossning och mensen. Jag tar histamin tabletter, vet inte om de faktiskt hjälper mig men är det bra att ta?eller ska man. Undvika maten som innehåller mycket histamin?
Maria Särén
Hej, vad tråkigt att höra! Tabletter med DAO kan hjälpa vissa men de behöver tas en bra stund innan måltiden. Man kan öka sin tolerans mot histamin genom att ge kroppen förutsättningar för att bryta ned det så det är inte ett måste att undvika histaminer för alltid =)
Karolin
Jag har ätit låghistaminkost efter sighi-listan sedan 2018 och kollat dao (som är normalt) men måste ändå ta massor av histamintabletter varje dag. Kan låga progesteronhalter påverka i förklimakteriet? Är så enormt trött på gynekologer iGöteborg som aldrig hört talas om att kvinnor skulle påverkas av ägglossning och före mens.
Maria Särén
Hej! Både och, progesteron kan stabilisera mastceller som utsöndrar histamin och öka produktionen av DAO. Så man behöver ta hänsyn till både östrogen (tillverkning OCH utrensning av det) samt äggkvalitet och progesteron. Det är inte ovanligt att histaminintolerans förvärras i förklimakteriet. Låter som att du kan behöva arbeta på din tarmhälsa också, jag rekommenderar att du tar kontakt med Nathalie Helm på livakliniken.se för mer hjälp =)
Vanja
Hur ger man kroppen förutsättningar att bryta ner histaminet? Och finns det något sätt att veta säkert att det är just histaminintolerans som ger en besvär? Kan problemen bli bättre av sig själva?
Maria Särén
Hej,
Om det gäller histamin från maten du äter så bryts det ned i magen av DAO enzym – här handlar det alltså om att arbeta med tarmhälsa för att hantera detta bättre. Histamin påverkas också av våra hormoner som östrogen.
Det finns vissa prover på histamin men skulle rekommendera att testa en låghistamindiet under en tid för att se om dina besvär blir bättre. I förlängningen är detta inte hållbart då det utesluter väldigt mycket men man kan få information på det sättet. Symptom blir sällan bättre av sig själva, men de blir bättre av hormonell balans (könshormoner) och att stötta tarmen som sagt =)
Pingback: